Sitemizde şu anda tam 27 kategoride 3.371 adet yemek tarifi bulunmaktadır. Tadını çıkarın.

Çiroz Salatası

Çiroz Salatası

Gerekli Malzemeler

  • 6 adet uskumru balığı çirozu
  • 1 bardak sirke
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 küçük demet dereotu

Yemeğin Hazırlanışı
Çirozu nemli bir beze sararak yarım saat bekletin. Kömür ateşinde veya soba üstünde çevirerek yakmadan pişirin. Başını koparıp sırtını bir tokmakla vurarak ezin. Kılçıklarını, derisini çıkartıp temizleyin. Balıkları küçük parçalara ayırıp sirke içinde 10-15 dk. bekletin. Sirkenin fazlasını döküp üzerine zeytinyağı gezdirin. Kıyılmış dereotu serpin.

Seviye: Orta – Süre: 30-40 dk.


Etiketler: ,


Kategori: Salatalar
Gönderen:



Yorum yapın

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.